Tropical Race
Receita:
4 cl vodka
4 cl sumo de maracujá
1 cl sumo de limão fresco
2,5 cl sumo de laranja
2,5 cl leite de coco
1,5 cl xarope de açúcar
Método: Shake
Copo: Taça coupé
Preparação:
Adicionar todos os ingredientes no shaker.
Adicionar gelo e agitar bem durante cerca de 12 a 15 segundos.
Coar para uma taça coupé previamente gelada.
Garnish:
Sementes de maracujá ou twist de laranja
Storytelling:
Este cocktail nasce de uma memória simples, o primeiro “maracujão”. Uma bebida improvisada, doce e marcante, que deixou o sabor do maracujá como referência constante.
Com o tempo, surgiu a vontade de evoluir essa ideia e criar algo mais complexo, mantendo essa identidade tropical. Assim nasce o Tropical Race, uma combinação dinâmica de sabores onde cada ingrediente tem o seu papel.
O maracujá surge com intensidade e protagonismo. A laranja acrescenta fluidez e frescura. O limão traz um corte ácido que equilibra o conjunto. No final, o coco entra de forma suave, criando harmonia e textura.
Cada gole traduz uma experiência vibrante e envolvente, uma verdadeira corrida de sabores tropicais que começa intensa e termina de forma equilibrada e memorável.
Henrique Fazenda
