— Curso

Técnicas de Bar

185.00

Aprende as melhores práticas de Técnicas de Bar para trabalhar de forma profissional e produtiva.

O que irás aprender

Na Cocktail Team, oferecemos o curso “Técnicas de Bar”, um treinamento essencialmente prático, projetado para equipar tanto iniciantes quanto profissionais com as habilidades cruciais para o sucesso na arte da bartending.

Um curso 90% prático onde cada aluno tem um bar, e no exame final os formandos terão que elaborar cinco bebidas com diferentes tipos de preparação em menos de 2 minutos!

Este curso enfatiza a importância de aprender as técnicas corretas, desde a organização e montagem do bar até a execução rápida e eficiente de bebidas, garantindo que cada aluno desenvolva a habilidade de combinar qualidade com velocidade no serviço.

Estamos Juntos nessa jornada?

 

Destinatários

  • Jovens que pretendam adquirir conhecimentos básicos do serviço de bar;
  • Profissionais dos setores de bebidas de unidades hoteleiras, restauração e organização e exploração de eventos que pretendam fazer um upgrade das técnicas de serviço.

Programa

  1. Regras Gerais do Bartender
  2. Mise-en-Place
  3. Equipamento e Material de Bar
  4. Copos
  5. Organização do Bar
  6. Informação necessária ao trabalho de Bartender
  7. Análise dos Utensílios Básicos
  8. Método de Preparação de Bebidas
  9. Ordem Sequencial dos Pedidos
  10. Higiene e Segurança no Trabalho
  11. Atendimento ao Cliente
  12. Protocolo Manual de Serviço
  13. Decoração
  14. Pré-Mixes
  15. Melhore a sua Eficiência como Bartender
  16. Trabalhar com as duas mãos
  17. Aprender de Forma Tranquila
  18. Planos
  19. Free Pouring
  20. Conversão de Medidas
  21. Pour & Corte
  22. Free Pouring com ambas as mãos
  23. Free Pouring Invertido e Corte
  24. Jump Pouring

Duração

Dificuldade

Tipo de Curso

Certificações

— Como vais aprender

Conhece o Curso

— o que os ex-alunos dizem do curso

Testemunhos

César Gonçalves

“Tive oportunidade de tirar uma formação com a Cocktail Team. Achei uma experiência fantástica e muito enriquecedora para o meu futuro. Um muito obrigado a todos os formadores.”

 

Yuran Santos

“Olá pessoal, estou a tirar o curso de Iniciação às Técnicas de Bar na Cocktail Team. Recomendo-vos a todos que gostam dessa área a vir cá tirar o curso para aprender, crescer e evoluir no mundo dos bares … Obrigado a todos”

 

Wagner Paulin

“A Cocktail Team é uma pequena, média empresa que tem uma qualidade impressionante no diz respeito a tudo aquilo que é inerente a um bar. Frequentei aqui o curso de Técnicas de Bar e tenciono continuar a tirar nesta escola outras formações nesta área, pois de facto tem pessoas extremamente qualificadas no que a cultura de bar diz respeito. Em suma, acho importante para todos aqueles que gostam ou têm curiosidade em experimentar trabalhar nesta área, que se atrevam a ir a esta escola e se certificarem da qualidade com que esta equipa trabalha e que vos pode ser bastante útil na vida futura. Desde já um muito obrigado à equipa Cocktail Team.”

 

Anilton Monteiro

“Durante estes 3 dias pude ver que o trabalho de bartender envolve mais do que meter bebidas para um copo, tem um mundo enorme atrás e pude também comprovar que para ser bem sucedido é preciso muito trabalho e humildade, adorei imenso, pena que foi só 3 dias mas deu para aperfeiçoar um pouco a técnica e conhecer novas técnicas de trabalho e aprendi muitas coisas que desconhecia.”

 

Mellow

Recomendo bastante a escola devido à qualidade dos seus serviços. Fui aluno do curso de Técnicas Bar e gostei bastante de tudo que aprendi. Uma experiência fantástica e que, quem gosta ou sonha em seguir esta área, deveria muito vir conhecer.

 

Lisgo Pisgo

Recomendo esta escola devido ao seu profissionalismo. Neste momento também estou a tirar o curso de Introdução às Técnicas de Bar e estou a adorar. Recomendo muito!!!

 

Marta Dinis

Frequentei o curso de Técnicas de Bar, ao qual dou 5 estrelas pelas aprendizagens, materiais e simpatia! Recomendo!

— Com quem vais aprender

Formadores

— Crescimento

Desenvolve as tuas habilidades, aprende de forma descomplicada.

Não percas tempo! Inscreve-te já no curso e descobre um mundo de conhecimento e oportunidades.

Aprende a dominar a arte do bar, desenvolvendo habilidades únicas que vão impulsionar a tua carreira.

Não deixes escapar esta oportunidade de te tornares um especialista de bar altamente qualificado. Agarra esta oportunidade e inscreve-te hoje mesmo na Cocktail Team!

— Perguntas Frequentes

FAQ

Qual é a duração do curso?

O curso tem uma duração de 15 horas, sendo altamente focado na prática, com 90% do tempo dedicado a atividades práticas.

O que irei aprender durante o curso?

Os alunos aprenderão técnicas práticas de serviço de bar, incluindo dosagens, métodos de preparação de bebidas e a integração de técnicas com rapidez no serviço. Além disso, o curso aborda temas como organização e montagem de bar, tipos de cortes, trabalho ambidestro, ordem sequencial de pedidos, higiene e segurança no trabalho, atendimento ao cliente, protocolo e criação e validade dos pré-mixes.

Recebo algum certificado ao concluir o Técnicas de Bar?

Sim, ao concluir com sucesso o curso, receberás dupla-certificação. Somos uma escola certificada pela DGERT e com o selo de qualidade do TURISMO DE PORTUGAL. Este certificado é extremamente valorizado na indústria da hospitalidade.

Como comprovar a minha certificação no Curso Técnicas de Bar?

Através da plataforma https://www.passaportequalifica.gov.pt/cicLogin.xhtml consegues aceder a todos as formações certificadas que contam no teu curriculum. Através da nossa escola irás receber os acessos e esta é uma ferramenta poderosa para entrares no mercado de trabalho.

O Curso Técnicas de Bar é reconhecido a nível internacional?

Sim, a nossa escola é certificada pelo Estado Português através da Direcção Geral do Emprego e da Formação Profissional, como tal, os cursos são reconhecidos.

Como é estruturado o curso em termos de teoria e prática?

O curso é predominantemente prático, com 90% do tempo dedicado à aplicação direta das técnicas aprendidas. Isso permite aos alunos praticar em um ambiente simulado, utilizando um bar individual para aprimorar as suas habilidades.

Quais são os requisitos para participar do curso?

O curso é aberto a jovens que desejam adquirir conhecimentos básicos de serviço de bar, bem como a profissionais dos setores de bebidas em unidades hoteleiras, restauração e eventos que buscam aprimorar as suas técnicas de serviço.

Quais são os tópicos específicos abordados no curso?

O curso cobre uma ampla gama de tópicos, incluindo organização e montagem de bar, técnicas de corte, trabalho ambidestro, ordem sequencial de pedidos, higiene e segurança no trabalho, atendimento ao cliente, protocolo, e criação e validade dos pré-mixes.

Como é avaliado o desempenho dos participantes no curso?

No exame final, os formandos terão de elaborar cinco bebidas com diferentes tipos de preparação em menos de 2 minutos. Isso proporciona uma avaliação prática do conhecimento adquirido durante o curso.

Quais são os benefícios para os participantes após a conclusão do curso?

Os participantes ganharão habilidades práticas e conhecimentos fundamentais para atuar no serviço de bar. O curso é projetado para permitir que os alunos se destaquem em ambientes de trabalho relacionados a bebidas, como unidades hoteleiras, restaurantes e eventos.

Como posso me inscrever no curso?

As inscrições são 100% online! Selecionas as datas pretendidas e segues os passos no site.

Caso tenhas dúvidas, é só entrar em contato com a escola.

Que tipo de ambiente vou encontrar na escola?

A nossa escola pretende ser mais do que um local de conhecimento, procuramos fornecer uma experiência, os alunos dispõem de um lounge confortável e descontraído com puffs, jogos e uma mini kitchenette.

A relação formados-alunos-equipa pedagógica é descontraída promovendo a interação entre todos e a partilha de ideias e experiências.

Como posso pagar o curso?

Através da nossa loja online, o processo é muito simples é só seguir os passos.

Os materiais do curso estão incluídos no valor de inscrição?

Sim, estão incluídos. Receberás um kit com todos os materiais que necessitas para desenvolver a tua técnica e rapidez de serviço.

Praticas ainda numa workstation só para ti.

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