Três Mares
Ingredientes:
1,5 cl de sumo de lima
2 cl de triple sec
2 dashes de Angostura Bitter de laranja
4 cl de gin London dry
2 cl de vinho tinto para float
Decoração:
Zest de laranja.
Preparação:
Verter no shaker o sumo de lima, o triple sec, o gin London dry e o Angostura Bitter.
Adicionar gelo e agitar de forma energética.
Coar para o copo previamente arrefecido.
Adicionar cuidadosamente o vinho tinto em float para criar a camada final.
Storytelling:
O cocktail Três Mares representa uma travessia entre culturas e diferentes águas. A base cítrica, com sumo de lima e triple sec, traz frescor e vivacidade, inspirados no lado tropical do Atlântico Sul.
O gin adiciona estrutura, frescura e secura, evocando o clima frio e limpo do norte. O bitter de laranja introduz profundidade aromática e liga todos os elementos do cocktail.
O nome Três Mares simboliza o Atlântico Sul, o Atlântico Norte e o Mar do Norte, refletindo uma jornada entre lugares e experiências. O float final de vinho tinto representa Portugal e cria uma camada visual e sensorial que acrescenta contraste e elegância ao cocktail.
Autor: Itallo Wesley
