Blue Emotion
Receita:
3 cl cachaça
3 cl blue curaçao
2 cl sumo de lima
1,5 cl xarope de açúcar
Método: Shake
Copo: Taça de cocktail
Preparação:
Adicionar todos os ingredientes no shaker.
Adicionar gelo e agitar bem.
Coar para uma taça de cocktail.
Garnish:
Opcional, rodela de lima ou elemento decorativo azul
Storytelling:
Este cocktail é uma homenagem aos avós, duas figuras fundamentais na vida do autor, marcadas pelo trabalho, dedicação e presença constante.
Grande parte dessas memórias está ligada ao ambiente das feiras, onde o avô tinha um bar ambulante e onde nasceram os primeiros contactos com o mundo dos cocktails, especialmente através das caipirinhas.
O Blue Emotion traduz essa ligação emocional. A cachaça representa essa origem e tradição. O blue curaçao foi escolhido pela sua cor e doçura, evocando o ambiente das feiras e a memória visual do algodão doce azul. O sumo de lima traz frescura e equilíbrio, enquanto o xarope de açúcar harmoniza o conjunto.
Mais do que um cocktail, é uma viagem às origens, às memórias de infância e ao momento em que surgiu a paixão pelo bar.
Guilherme Santos
