A Cocktail Team foi destacada na Briefing com um artigo de opinião assinado por João Rodrigues, formador da Escola da Cocktail Team, sobre a forma como a Geração Z está a transformar o mercado das bebidas.
No artigo, João Rodrigues, formador da Cocktail Team desde 2020, defende que, para os mais jovens, escolher uma bebida é também uma forma de expressão, descoberta e partilha, e que a experiência ganhou protagonismo. As redes sociais despertam a curiosidade pela apresentação, mas um cocktail tem sempre de saber bem.
O texto destaca ainda a crescente procura por bebidas sem álcool e mocktails feitos com a mesma técnica e criatividade, a vontade de participar através de workshops de mixologia e a importância da personalização na forma de aconselhar cada cliente.
Reflete também sobre a evolução do papel do bartender, que além da técnica precisa de saber comunicar, interpretar tendências e criar relação com o cliente, um equilíbrio cada vez mais valorizado nas escolas de formação.
Este destaque na Briefing reforça o posicionamento da Cocktail Team como referência na formação de bartenders e na mixologia em Portugal, com uma visão atenta às novas gerações de consumidores.
