Welcome to Dubai

Welcome to Dubai

Ingredientes:

5 cl de rum spiced
5 cl de xarope de chocolate negro
1 dash de topping de chocolate

Receita — Espuma (Sifão):

20 cl de natas
3 cl de xarope de pistache
3 cl de xarope de chocolate branco
2 colheres de bar de corante verde
1 colher de bar de pasta de pistache

Decoração:

Finalizar com a espuma de pistache feita no sifão e, por cima, topping de chocolate e uma pitada de pó de pistache.

Preparação:

Adicionar todos os ingredientes da base no shaker.
Agitar energicamente com gelo e fazer dupla coagem para uma taça previamente decorada com calda de chocolate e pó de pistache..

Storytelling:

Este cocktail nasceu da inspiração nos sabores exuberantes de Dubai e na sofisticação dos seus chocolates.
Ao explorar essa tendência, decidi criar a minha própria versão: uma bebida rica, elegante e visualmente marcante.

Autor:

Monica Bettencourt