Sudoeste Sunset
Ingredientes:
5 cl Vodka infusionada com batata-doce
4 cl Sumo de laranja
3 cl Creme de coco
Decoração:
Twist de batata-doce
Preparação:
Verter todos os ingredientes num shaker com gelo. Agitar energeticamente. Coar duplamente para um copo longo (highball), previamente gelado.
Storytelling:
Decidi criar este cocktail para homenagear o que foi feito na minha região, representada pelo Parque Natural Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina. O nome deste cocktail carrega uma parte do que vivi e das minhas inspirações. A palavra “Sudoeste” reflete a beleza de toda a natureza e a vida que existe neste parque; a cor da vodka infusionada representa as terras e planícies da região, enquanto o sabor da laranja simboliza a diversidade e a riqueza das plantações da região. A palavra “Sunset” remete à primeira bebida alcoólica que fiz, a Piña Colada. O creme de coco simboliza a frescura e a experiência tropical que a Pina Colada oferece.
Autor:
Diogo Inês
