Meus Pais, Meu País

Meus Pais, Meu País

Ingredientes:

4 cl de licor de pastel de nata
2 cl de whiskey Logan
2 cl de licor de café
3 cl de natas

Decoração: polvilhar com canela

Copo: taça previamente gelada

Preparação:

Adicionar todos os ingredientes ao shaker com gelo.
Agitar vigorosamente e fazer dupla coagem para uma taça gelada.
Finalizar com uma leve camada de canela em pó por cima.

Storytelling:

Este cocktail representa mais do que uma receita — é uma homenagem à tradição portuguesa e aos meus pais.
O nome Meus Pais, Meu País surge da união entre os sabores que encontramos em tantos cafés: pastel de nata, café e, por vezes, um toque de whiskey.
A minha mãe sempre trabalhou em cafés, alguns até seus, o que inspirou o uso do licor de pastel de nata.
O whiskey Logan representa o meu padrasto, que tem nesta bebida o seu favorito.
Este cocktail é, portanto, a fusão entre a tradição nacional e a história de um casal que me ensinou o valor da dedicação — à família e ao trabalho.

Autor:
Pedro Silva