Crepúsculo Ibérico
Álcool estimado: 5% ABV
Calorias estimadas: 60 kcal
Receita:
50 ml de Licoroso Horácio Simões Heritage Castelão
50 ml de chá frio de hibisco e casca de laranja
Soda premium Fever-Tree
Gelo
Preparação:
Encher um copo alto onis com gelo. Adicionar o Licoroso Horácio Simões Heritage Castelão. Juntar o chá frio de hibisco e casca de laranja. Completar com soda premium. Mexer suavemente. Decorar com alecrim defumado
Garnish:
Alecrim defumado
Storytelling:
O Crepúsculo Ibérico é um cocktail vínico de perfil gastronómico, pensado para valorizar o lado mais profundo, elegante e contemplativo do vinho licoroso.
Criado com Licoroso Horácio Simões Heritage Castelão, chá frio de hibisco com casca de laranja, soda premium e alecrim defumado, este cocktail apresenta uma leitura aromática, fresca e ligeiramente especiada.
A proposta não é criar uma bebida excessivamente doce ou pesada, mas sim uma versão equilibrada, leve e sofisticada, onde o vinho licoroso ganha frescura, textura e uma nova forma de expressão.
Perfil sensorial
Fresco, vínico, aromático e gastronómico.
Um cocktail de vinho licoroso com baixa graduação alcoólica, pensado para momentos de final de tarde, harmonizações leves e experiências onde o vinho ganha uma abordagem mais contemporânea.
Hugo Silva
