Cocktail Mint Julep IBA
Ingredientes:
6 cl Bourbon Whiskey
4 Raminhos de Hortelã
1 colher de chá de Açúcar Granulado
2 colher de chá de Água
Decoração:
Raminho de Hortelã
Preparação:
Prepare em copo longo. Coloque 10 folhas de hortelã e esmague-as juntamente com 10 g de açúcar granulado, 1 cl de água e 4 cl de Bourbon Whiskey. Preencha com gelo moído e decore com 1 raminho de hortelã.
História Cocktail Mint Julep IBA:
As origens e receitas exatas são duvidosas assim como todos os grandes clássicos, mas acredita-se que provavelmente teve origem no estado americano da Virgínia no final ddo século XVIII.
A combinação espalhou-se por todo o sul dos Estados Unidos durante a primeira metade do século XIX, o que fez com que o bourbon se tornasse o destilado preferido, juntamente com o surgimento da praga da filoxera, que resultou na destruição de muitas vinhas, e com isso as aguardentes vínicas, como o Cognac.
Acreditava-se, nesta época, que a adição de hortelã era extremamente saudável e que isso tenha sido o que tornou a bebida popular.
Fonte: Mixology News
