Cocktail Manhattan – IBA
Ingredientes:
5 cl Whiskey Rye ou Bourbon
2 cl Vermute Tinto
1 dash Angostura Bitter
Decoração:
Cereja Vermelha
Preparação:
Coloque todos os ingredientes num mixing glass com gelo e mexa bem. Coe para uma taça de cocktail previamente gelada. Decore com a cereja vermelha e sirva.
História Cocktail Manhattan IBA:
A história mais famosa é que este cocktail foi elaborado no Manhattan Club, em Nova Iorque, no ano de 1874, para a comemoração do aniversário de Madame Jennie Jerome, mais conhecida como a mãe de Winston Churchill.
Uma das teorias mais prováveis é que o Manhattan tenha sido criado na década de 1860, por um homem chamado Black, em Nova Iorque, história esta contada por William Mulhal, outro bartender que trabalhou na conhecida Hoffman House por mais de trinta anos, também no final do século XIX.
Fonte: O Cão Engarrafado
