Aura Exótica
Ingredientes:
5 cl de Licor Safari
3,5 cl de rum añejo
2,5 cl de Pisang Ambon
5 cl de leite de coco
1 cl de sumo de lima
10 folhas de hortelã
Meio maracujá
Sumo de ananás e maracujá para completar
Decoração:
Guarnecer com mamão, framboesas e ananás.
Preparação:
Colocar no shaker o Licor Safari, o rum añejo, o Pisang Ambon, o leite de coco, o sumo de lima, a hortelã e o maracujá.
Adicionar gelo e agitar energicamente.
Coar para o copo previamente arrefecido com gelo.
Completar com sumo de ananás e maracujá.
Frutas para guarnição:
Mamão
Framboesas
Ananás
Storytelling:
Aura Exótica nasce das experiências marcantes que vivi na praia, numa fase em que morei sozinho. Foi um período de descoberta, independência e afirmação pessoal, que influenciou diretamente a minha identidade.
Este cocktail incorpora essa personalidade exótica, vibrante e tropical. Escolhi ingredientes que remetem para frutos tropicais e para um ambiente de calor, cor e intensidade. O Licor Safari e o Pisang Ambon trazem notas frutadas e exóticas, enquanto o rum añejo acrescenta profundidade e estrutura. O leite de coco confere cremosidade e suavidade, equilibrado pela acidez do sumo de lima e pela frescura da hortelã.
O maracujá e o ananás reforçam o carácter tropical e criam uma combinação harmoniosa entre doçura, acidez e frescura.
O resultado é um cocktail envolvente, aromático e equilibrado, que traduz a minha essência e as memórias desse período da minha vida.
Autor: Alexandre Saraiva
