Cocktail Margarita
Ingredientes:
3 cl Tequila
2 cl Cointreau
1 cl Sumo de Lima Natural
Decoração:
Sal Fino
Lima
Preparação:
Prepare a taça: Coloque sal fino num pires. Passe um gomo de lima pelo rebordo da taça, com a taça virada para baixo, depois, mergulhe-a no sal.
Cocktail: Verta todos os ingredientes num shaker com gelo e agite energicamente. Com o passador de cocktails, coe a bebida para a taça já preparada.
História do Cocktail Margarita:
Assim como outros clássicos, a Margarita está envolta em mistérios e segredos, alguns já revelados e outros que serão para sempre um ponto de interrogação na sua história. O primeiro mistério é sobre quem e quando foi inventada, dizem que foi um barman mexicano que criou a Margarita no ano de 1934 em homenagem a uma amiga do proprietário do restaurante onde este trabalhava. Outros contam que a Margarita foi criada em 1936 por Danny Negrete, para a esposa do irmão, Margarita, entre outras histórias que envolvem barmen e senhoras de nome Margarita.
Porém a história mais contada por todos é que esta foi criada no fim da década de 1940, em Acapulco, numa das festas organizadas por Margareth Sanders, que para surpreender seus os convidados, entre eles senhor Hilton, criou uma bebida com tequila, cointreau e sumo de lima.
E deste dia em diante todos já sabem o que aconteceu, de bar em bar alguém pedia este cocktail que é hoje um dos mais vendidos em todo o mundo. O copo é a taça tradicional que lembra os famosos chapéus dos mariachis.
Fonte: Drinquepedia
