David’s Dessert

David’s Dessert

Ingredientes:

2 cl de natas
2 cl de licor de café
1 cl de amaretto
1 cl de rum escuro
1 cl de leite condensado

Decoração:

Preparar a borda do copo passando levemente em leite condensado e depois em bolacha Maria picada.

Preparação:

Adicionar os ingredientes ao shaker com gelo.
Agitar vigorosamente e fazer dupla coagem para o copo previamente decorado.

Storytelling:

O David’s Dessert é a minha versão líquida do clássico bolo de bolacha — uma das sobremesas mais marcantes da minha infância.
A receita leva leite condensado, rum escuro e amaretto — este último em homenagem ao meu avô. O licor de café representa a minha paixão, e as natas conferem textura cremosa.
A bolacha picada na borda do copo completa a experiência, evocando o sabor e o aspeto da receita original.
Mais do que uma bebida, este cocktail é um brinde às minhas raízes, às minhas memórias e à doçura da infância.

Autor:
David Cunha