O Master Cocktails é um workshop pensado para quem deseja explorar o universo dos cocktails de forma prática e descontraída. Ao longo de uma tarde, tens a oportunidade de aprender a preparar mais de 30 receitas, descobrindo truques e segredos que fazem toda a diferença no sabor e na apresentação.
Além da elaboração, cada participante pode degustar cocktails clássicos, modernos e exclusivos, sempre com a orientação da equipa experiente da Cocktail Team.
O que é o workshop Master Cocktails?
O Master Cocktails não é um curso de bartending profissional, mas sim uma experiência formativa de curta duração. O objectivo é fornecer bases sólidas sobre cocktails e despertar ainda mais o gosto pela arte de preparar bebidas.
Em apenas quatro horas, os participantes aprendem a classificar e a definir os diferentes tipos de cocktails, compreendem as regras principais e experimentam na prática várias receitas.
O que vai aprender no Master Cocktails?
O workshop foi desenhado para ser prático e acessível, tanto a curiosos como a profissionais da área da hotelaria ou da restauração que procuram enriquecer os seus conhecimentos.
História e definição de cocktails
A história dos cocktails remonta ao século XIX, quando misturar bebidas alcoólicas com xaropes, bitters e frutas começou a ganhar popularidade. Esta evolução foi acompanhada por mudanças culturais e sociais, desde os bares americanos até à sofisticação europeia.
Compreender essa evolução ajuda a perceber como surgiram os clássicos que permanecem até hoje. Cada época trouxe novos estilos e técnicas que moldaram a arte de preparar bebidas.
A definição de cocktail vai além da simples mistura de ingredientes. Trata-se de uma combinação equilibrada, onde sabor, aroma e apresentação caminham lado a lado.
Classificação e regras dos cocktails
Classificar cocktails é uma forma de organizar estilos e técnicas. As categorias podem variar entre long drinks, short drinks, cocktails batidos, mexidos, construídos no copo ou até flambados.
Durante o workshop, é explicado como cada método influencia a textura, a intensidade alcoólica e a experiência final. Assim, o participante aprende a identificar de forma clara o que torna cada cocktail único.
As regras de elaboração também são fundamentais. Equilíbrio entre doce, ácido e alcoólico, escolha correcta de copos e até a ordem de preparação fazem parte do processo. Conhecer estas regras garante consistência e qualidade em qualquer receita.
Elaboração de cocktails clássicos, modernos e exclusivos
A parte prática é o coração do Master Cocktails. Nesta fase, cada participante coloca em acção o que aprendeu na teoria.
Primeiro, são explorados os cocktails clássicos, como o Mojito, o Martini ou o Old Fashioned, que representam a base de qualquer carta de bar. Depois, passa-se para cocktails modernos, que incluem novas combinações de ingredientes e interpretações criativas dos clássicos.
Há ainda espaço para receitas exclusivas, criadas pela equipa da Cocktail Team, que mostram como a inovação pode transformar a experiência de quem prova. Esta prática directa proporciona confiança e técnica, mesmo a quem está a dar os primeiros passos.
Degustação orientada
A degustação é uma etapa essencial, pois permite compreender o resultado final de cada cocktail. Mais do que provar, é um exercício de análise sensorial.
Durante a degustação, são destacadas notas aromáticas, equilíbrio de sabores e a harmonia entre os diferentes elementos. O participante aprende a identificar quando um cocktail está bem executado e quando necessita de ajustes.
Este treino do paladar desenvolve sensibilidade e atenção ao detalhe, competências que são úteis tanto para profissionais da área como para apreciadores que desejam valorizar ainda mais a experiência de beber um cocktail.
Quem deve participar?
O Master Cocktails destina-se a diferentes perfis:
- Profissionais da hotelaria, restauração e eventos que desejam aprofundar conhecimentos básicos de cocktails.
- Jovens com formação ou experiência prévia que procuram dar um passo em frente na prática de bar.
- Todos os que apreciam a elaboração de bebidas e querem passar uma tarde diferente, divertida e educativa.
Formato e duração do workshop
O curso é de curta duração, com apenas 4 horas intensivas (14h às 18h). As sessões decorrem em locais seleccionados, como o Hard Rock Café no Porto, e também podem ser feitas em formato online.
Este modelo flexível permite aprender num ambiente dinâmico e descontraído, seja presencialmente ou a partir de casa.
Testemunhos de quem já participou
Diversos participantes partilham experiências positivas após concluírem o workshop Master Cocktails:
- “Nada como aprender com os melhores. Vale muito a pena. São todos extremamente profissionais.” – João Saraiva.
- “A cultura familiar, o profissionalismo e a competência da equipa é sentida por todos. Recomendo para quem quer iniciar e progredir no bartending.” – Pega Torna Dal.
- “Uma excelente escola, com profissionais motivados e com gosto pela profissão. Uma lufada de ar fresco.” – Andreia Teixeira.
Estes testemunhos reforçam o ambiente acolhedor e a qualidade de ensino que caracterizam a Cocktail Team.
Como se inscrever no Master Cocktails?
A inscrição é feita de forma simples através do site oficial da Cocktail Team. Basta aceder à página do Master Cocktails e garantir vaga no próximo workshop.
As turmas são limitadas, o que assegura acompanhamento próximo e um ambiente de aprendizagem personalizado.
Quer descobrir o mundo dos cocktails de forma prática? Participe no Master Cocktails da Cocktail Team e viva uma experiência que alia conhecimento, diversão e sabor.
