- Mais de 20 anos de experiência na indústria de bebidas;
- Teve o seu próprio bar durante 7 anos na linha de Sintra;
- Londres no final 2008 onde ficou por 5 anos no Waldorf Hilton;
- Shanghai onde ficou 2 anos a gerir o Long Bar do Waldorf Astória Shanghai;
- Diretor por 3 anos na revista Drinks Diary;
- Bar manager do Churchill Bar.
