Legacy
Ingredientes:
4 cl de Rum Plantrey (ou Flor de Canã 7 anos)
1 cl de Ferrand Dry Curaçao
4 cl de Café Expresso
1 Dash de Bitters de Laranja
Espuma:
29,5 cl de Xarope de Chocolates Monin
9 cl de Clara de Ovo Pasteurizada
pitada de Flor de Sal
2 cargas de Nitrogénio
Decoração:
Raspas de Chocolate
Storytelling:
Esta bebida é uma ode às memórias de vida, amor, família e felicidade. Combina tradição com inovação, trazendo sabores ricos e nostálgicos, perfeitos para partilhar em momentos especiais.
Autor:
Pedro Costa
