Gentle Glow Fizz
Ingredientes:
60 ml infusão fria de hibisco (bem concentrada)
40 ml sumo de laranja natural
15 ml sumo de limão natural
Soda Fever Tree q.b. (top)
15 ml de grenadine
Gelo
Decoração:
½ rodela fina de laranja + folha de hortelã (opcional).
Copo: : highball.
Preparação:
Encher o copo com gelo.
Juntar hibisco, laranja, limão e xarope; mexer. Completar com soda. Finalizar com o grendine
Notas de prova: Frutado, fresco, com acidez equilibrada e corpo.
Storytelling:
Há dias em que o corpo pede silêncio e o coração pede cuidado. O Gentle Glow Fizz é um “self-care” em forma líquida: cor de pôr-do-sol, acidez equilibrada e frescura que acorda sem agitar. O hibisco dá profundidade e elegância, a laranja dá conforto, e a água com gás faz o resto, um brilho suave que não precisa de álcool para ter personalidade. É para aqueles momentos em que escolhes tratar-te bem, sem desculpas e sem pressa.
Autor: Hugo Silva
