Galho
Ingredientes:
1,5 cl de sumo de toranja
1,5 cl de sumo de lima
1,5 cl de xarope de açúcar aromatizado com pêssego e canela
8 cl de rum infusionado com toranja, pêssego, canela, malagueta e baunilha
10 folhas de hortelã
Água tónica de limão para preencher
Decoração:
Pêssego e zest de toranja
Preparação:
Misture todos os ingredientes no shaker e verta para um copo highball com gelo. Complete com água tónica de limão. Decore com pêssego e zest de toranja.
Storytelling:
Este cocktail homenageia a paciência da minha tia, que sempre perdoava os meus primos e eu por partirmos os galhos dos pessegueiros no verão.
Autor:
Rafael Mateus
