Fig Sour
Ingredientes:
1 Figo
0,75 cl Mel
6 cl Whisky
3 cl Sumo de Lima
1 Clara de Ovo
Método:
Shaker
Adicionar o sumo de lima, o mel, o whisky e a clara de ovo ao shaker.
Agitar durante 10 segundos sem gelo (dry shake), depois adicionar gelo e agitar mais 10 segundos.
Coar duas vezes (double strain) para um copo.
Decoração:
Meio figo no topo do cocktail.
Storytelling:
O Fig Sour combina a doçura natural do figo com a intensidade do whisky e o toque cítrico da lima, criando um equilíbrio entre suavidade e frescura. A clara de ovo confere textura e cremosidade, tornando cada gole envolvente. É um cocktail que celebra simplicidade, sabor e elegância num só copo.
Vishal Sharma
