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Cocktail Daiquiri IBA

Cocktail Daiquiri – IBA

 

Ingredientes:

6 cl Rum Silver
2 cl Sumo Lima
2 colheres de bar de Xarope Açúcar

Preparação:

Coloque num shaker com gelo todos os ingredientes e agite energicamente. Coe para uma taça a cocktail.

História Cocktail Daiquiri – IBA:

É uma das principais bebidas da coquetelaria cubana ao lado do mojito, o nome daiquiri é o mesmo nome de uma praia perto de Santiago de Cuba e de uma mina de ferro situada na mesma área. A palavra vem do taíno, um idioma utilizado nas Antilhas e Bahamas que veio a ser extinto depois da colonização espanhola no século XVI.

A bebida foi supostamente criado em 1905 em um bar chamado Vênus em Santiago de Cuba, distante 37 quilómetros da mina por um grupo de engenheiros americanos.

A história que persiste é a de que Cox inventou a bebida quando entretinha convidados americanos e ficou sem gin. A bebida evoluiu naturalmente devido a prevalência do limão e do açúcar e do facto de que aqueles trabalhadores das minas de Daiquiri recebiam mensalmente algumas garrafas de rum Bacardi que na época era fabricado em Santiago de Cuba. A história de Jennings Cox é certamente a primeira que veio a popularizar-se e também foi ele o responsável pelo nome da bebida.

Fonte: Wikipédia

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