Cocktail Rusty Nail
Ingredientes:
4 cl Whisky Scotch
2 cl Licor Whisky
Decoração:
Zest de Limão
Preparação:
Verta o whisky e o licor de whisky diretamente num copo old fashioned. Preencha com gelo e decore com uma zest de limão.
História do Cocktail Rusty Nail:
A história deste cocktail está muito relacionada com seus ingredientes, whisky escocês e licor Drambuie, que é um licor à base de Whisky, mel e ervas aromáticas, o que lhe confere um aroma muito peculiar.
O surgimento do Rusty Nail varia entre 1930 até 1950, dependendo da fonte pesquisada, ou seja, novamente época da lei seca americana.
Fontes relatam que o nome deste cocktail surge graças ao prego que o bartender usou para o mexer.
Outras fontes dizem que este cocktail é de Nova York e era tendência em alguns bares da cidade, porém o Club 21 foi o primeiro a dar o nome que o tornou um clássico mundial.
O Club 21 era um Speakeasy muito bem frequentado na década de 1930 nos Estados Unidos. Por ser a época da lei seca, sobravam whiskies nos bares subterrâneos, o que não tardou em misturar o Whisky com outros ingredientes como o mel.
Levando em consideração que os Speakeasies não eram bares que recebiam luz solar e nem eram muito limpos, já que muitas vezes ficavam por baixo de pisos de madeira, não seria surpreendente existir realmente algum prego enferrujado à mão do bartender.
Seja com prego enferrujado, ou apenas a cor do cocktail que lembre o enferrujar do prego, o Rusty Nail imortalizou-se como uma saída para aqueles que gostam de whisky, mas o acham muito potente no paladar.
Fonte: Drinquepedia
