Cocktail French Martini – IBA

Ingredientes:

4,5 cl Vodka
1,5 cl Licor Framboesa
1,5 cl Sumo ananás natural

Decoração:

Casca de Limão

Preparação:

Verta todos os ingredientes num shaker com gelo. Agite energeticamente. Coe duplamente com passador de cocktail e um passador de rede para uma taça a cocktail previamente gelada. Esprema o óleo da casca de limão sobre a bebida. Decore com a casca de limão.

História do Cocktail French Martini IBA:

Este Cocktail surge feito por uma combinação simples de apenas três ingredientes, abacaxi, vodka e licor de framboesa.
O French Martini foi inventado na década de 80, num bar em Nova Iorque, sendo o seu proprietário Keith McNally. Esteé proprietário de vários restautrantes e bares na cidade de Nova Iorque.
Mesmo que não contendo vermute, foi batizado com o nome de “French Martini” pois começou por ser elaborado numa taça martini, e tal como muitos outros cocktails, na época da sua criação, todos os cocktails servidos neste tipo de copo eram apelidados de Martini.

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