Cocktail Cosmopolitan – IBA
Ingredientes:
4 cl Vodka Citron
1,5 cl Cointreau
1,5 cl Sumo Lima Natural
3 cl Sumo Arando
Decoração:
Zest de Limão
Preparação:
Verta todos os ingredientes num shaker com gelo. Agite energicamente e coe duplamente, com um passador de cocktail e um passador de rede, a bebida para a taça a cocktail dupla, previamente gelada. Decore com uma zest de limão.
História Cocktail Cosmopolitan – IBA:
A primeira referência a este cocktail é do ano de 1934 e surge no livro Pioneers of Mixing ate Elite Bars, com ligeiras diferenças na receita em relação à atual, nomeadamente, Gin em vez de vodka, lima em vez de limão e sumo de framboesa no lugar do sumo de arando.
Cheryl Cook afirma ter sido o autor do Cosmopolitan enquanto era bartender no The Strand, um bar em Miami. Este cocktail começou a ficar popular nos bares gays em São Francisco, na década de 70 e 80.
Este acabou por se tornar mundialmente conhecido quando a série de televisão Sexo e a Cidade, que estreou em 1998 decidiu que a atriz principal frequentemente beberia este cocktail, juntamente com o seu grupo de amigas.
Fonte: Diffords Guide
