Cocktail Cosmopolitan – IBA

Ingredientes:

4 cl Vodka Citron
1,5 cl Cointreau
1,5 cl Sumo Lima Natural
3 cl Sumo Arando

Decoração:

Zest de Limão

Preparação:

Verta todos os ingredientes num shaker com gelo.
Agite energicamente e coe duplamente, com um passador de cocktail e um passador de rede, a bebida para a taça a cocktail dupla, previamente gelada.
Decore com uma zest de limão.

História do Cocktail Cosmopolitan IBA

A primeira referência a este cocktail é do ano de 1934 e surge no livro Pioneers of Mixing ate Elite Bars, com ligeiras diferenças na receita em relação à atual, nomeadamente, Gin em vez de vodka, lima em vez de limão e sumo de framboesa no lugar do sumo de arando.

Cheryl Cook afirma ter sido o autor do Cosmopolitan enquanto era bartender no The Strand, um bar em Miami. Este cocktail começou a ficar popular nos bares gays em São Francisco, na década de 70 e 80.

Este acabou por se tornar mundialmente conhecido quando a série de televisão Sexo e a Cidade, que estreou em 1998 decidiu que a atriz principal frequentemente beberia este cocktail, juntamente com o seu grupo de amigas.

Fonte: Diffords Guide

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