Nota: A receita da IBA do vídeo é de Fevereiro 2015 a Março de 2020 atualmente foram atualizadas na IBA, Site Cocktail Team e APP Cocktail Team com novas capitações

Cocktail Caipiroska – IBA

Ingredientes:

6 cl Vodka
4 colheres de chá Açúcar granulado
1 Lima

Decoração:

Rodela de Lima (Opcional)

Preparação:

Preparar em copo Old-Fashioned. Retire as pontas da lima e corte-a em gomos, coloque a lima e o açúcar no copo old-fashioned e com um pilão pressione apenas no centro da fruta sem forçar a casca,  evitando a libertação de ácido cítrico contido no sumo da casca, que pode deixar o cocktail amargo. Acrescente a Vodka, misturar e completar com muito gelo partido.

Decore com uma rodela de lima (opcional).

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