Clitorium
Ingredientes:
5 cl Gin
1,5 cl Licor de Sabugueiro
1,5 cl Xarope Simples
1,5 cl Sumo de Limão
1 Framboesa
1 Folha de Hortelã
Método: Shaker, double strain
Decoração: Flores comestíveis e 3 a 4 gotas de óleo de CBD
Storytelling:
O nome deste cocktail surgiu do nome científico da planta Clitoria, utilizada para infusionar o gin que serve de base à receita. Na criação do Clitorium, quis colocar no copo alguns traços da minha personalidade e do meu percurso até aqui a ligação às minhas raízes, as experiências da adolescência e o reflexo do meu presente.
Mauro Almeida
