— Caso Consultoria de Bar

H10 Hotels - The One Palácio da Anunciada

Sobre o Cliente

H10 Hotels é uma cadeia hoteleira com sede em Barcelona que está em atividade desde o final dos anos 80. A rede possui mais de 63 hotéis em 22 destinos, a maioria deles próprios, oferecendo mais de 16.000 quartos.
The One Palácio da Anunciada, é um Hotel de 5*, situado no coração da Lisboa histórica, a escassos metros da prestigiada Avenida da Liberdade e da Praça dos Restauradores. O edifício representa a herança histórica, desde 1533, conservando toda a imponência do século XVI!

DESAFIO IDENTIFICADO

Dotar a equipa de F&B de ferramentas capazes de elevar as vendas.

COMO ATINGIMOS O OBJETIVO

Formação com todos os formandos motivados, treinámos e efetuámos exercícios práticos para efetuar corretamente as diversas técnicas de vendas.

O QUE ENTREGÁMOS E QUAIS FORAM OS RESULTADOS

Equipa coesa, mente aberta, sentiu-se a faturação de bebidas a subir após colocação em prática das diversas técnicas de vendas que foram trabalhadas.

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