Bardô é um espaço gastronómico exclusivo e é uma ode à sofisticação e à arte da gastronomia de França, com DJ e bar de Cocktails, junto à Avenida da Liberdade.
Bardô ainda estava em fase de construção e remodelação, quando os proprietários solicitaram o nosso apoio, e o desafio encontrado foi encontrar um menú de cocktails que fosse de encontro ao conceito da Brasserie.
Apresentámos o nosso Classc Bar, que foi de encontro ao conceito mais clássico da Brasserie.
Entregámos o menú, mais a formação técnica, o que fez com que fosse standardizado o serviço de bar e cocktails, o tempo útil de trabalho seja maior, e as bebidas entregues aos clientes, sejam mais rápidas.
10:00-19:00 / Segunda a Sexta
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