— Curso

International Premium Bartender

980.001,350.00

Um mês que nunca irás esquecer! Muita Prática, Degustações, Visitas de Estudo, Dezenas de Embaixadores e Formadores. A cultura de Bar ao mais alto nível. Com este curso estás apto a trabalhar em qualquer parte do mundo e em qualquer tipo de bar.

O que irás aprender

O curso International Premium Bartender é reconhecido como o percurso formativo mais completo para aspirantes e profissionais de bar.

O curso abrange uma variedade de tópicos, incluindo conhecimento detalhado sobre diversos tipos de bebidas alcoólicas, técnicas avançadas de preparação de cocktails, gestão de bar e atendimento ao cliente.

Com uma duração de 100 horas, este curso presencial oferece uma imersão profunda na cultura do bar, combinando teoria e prática extensiva.

Os participantes terão a oportunidade de aprender com experientes formadores e embaixadores, participar de degustações e visitas de estudo, e ganhar certificações reconhecidas que os qualificam para trabalhar em bares de alto nível em todo o mundo.

Este curso é um trampolim para uma carreira global no excitante mundo da coquetelaria.

Destinatários

  • Jovens que pretendam iniciar uma carreira com bases sólidas como bartender;
  • Profissionais dos setores de bebidas de unidades hoteleiras, restauração e organização e exploração de eventos que pretende aprofundar os seus conhecimentos.

Programa

  1. Cerveja e sua Definição
  2. Vinhos Nacionais e Internacionais e sua Definição
  3. Cognac & Brandy, Definição e Classificação
  4. Whisky, Definição e Classificação
  5. Vodka, Definição e Classificação
  6. Gin, Definição e Classificação
  7. Rum, Definição e Classificação
  8. Tequila, Definição e Classificação
  9. Vermute, Definição e Classificação
  10. Mixologia Molecular
  11. Atendimento ao Cliente e Protocolo
  12. Gestão Básica do Bar: Análise Guest Metrics
  13. O perfil do Barman, Hierarquia e Responsabilidades
  14. Aconselhamento: Sugestão, Upselling e Cross selling
  15. Cocktails Clássicos e de Assinatura
  16. Treino de Postura, Comportamento e Atitude
  17. Elaboração de Cocktails Clássicos e de Assinatura
  18. Provas Degustativas
  19. Mise-en-Place
  20. Execução Prática dos itens da Carta de Bar
  21. Visita de Estudo

Duração

Dificuldade

Tipo de Curso

Certificações

— Como vais aprender

Conhece o Curso

— o que os ex-alunos dizem do curso

Testemunhos

 

Victor Branco

“Vim parar à Cocktail Team em busca de conhecimento e novas experiências. Para dizer a verdade, estava confiante de que já sabia muita coisa e vinha apenas aperfeiçoar técnicas. Estava enganado. Aqui descobri que o que sabia precisava de ser fundamentado em raízes, que devia ser mais crítico em relação a tudo o que ouço ou leio e que deveria mesmo aprofundar tudo o que sei. Não só para bar, mas para a vida ganhei competências e conhecimentos para melhorar como profissional e como pessoa. Quem sai da cocktail team sai um osso duro de roer, sai preparado e pronto para a vida la fora!”

Francesca Mannelli

“Inscrevi-me nesta escola no curso ‘Premium Bartender’ ainda que sem qualquer formação na área e estou a adorar tanto que inscrevi-me paralelamente noutro curso ‘Introdução às técnicas de bar’. Estava com receio de me sentir para trás comparativamente aos outros mas todos os formadores, sem excepção, são incrivelmente inclusivos e acessíveis. Tem sido das melhores experiências! Recomendo a todos, quer seja para começar quer para melhorar o que já sabem! Obrigada

 

Nuno Barreto

“Inscrevi-me na Cocktail Team na expetativa de ganhar mais experiência e conhecimento em bar. Passado um mês (100 horas), as expetativas foram superadas ao mais alto nível. Isto se deve á magnífica estrutura que esta escola possui, aos excelentes colaboradores, formadores, embaixadores e claro não esquecendo o grande Hugo (Silva). A todos vocês a minha eterna gratidão.”

 

Ricardo Ramos

“Uma escola que prepara para o futuro e te ajuda a construi-lo.”

— Crescimento

Desenvolve as tuas habilidades, aprende de forma descomplicada.

Não percas tempo! Inscreve-te já no curso e descobre um mundo de conhecimento e oportunidades.

Aprende a dominar a arte do bar, desenvolvendo habilidades únicas que vão impulsionar a tua carreira.

Não deixes escapar esta oportunidade de te tornares um especialista de bar altamente qualificado. Agarra esta oportunidade e inscreve-te hoje mesmo na Cocktail Team!

— Perguntas Frequentes

FAQ

O que está incluído no curso International Premium Bartender?

O curso International Premium Bartender é extremamente completo e inclui aulas detalhadas sobre técnicas de preparação de cocktails, conhecimento de destilados, serviço ao cliente, gestão de stock e muito mais. Também pode incluir materiais exclusivos, como receitas especiais e acesso a eventos exclusivos.

Qual é a duração do curso?

A duração do curso é de 100 horas, distribuídas por 4 semanas, 5 horas/dia.

Recebo algum certificado ao concluir o curso?

Sim, ao concluir com sucesso o curso, receberás dupla-certificação. Somos uma escola certificada pela DGERT e com o selo de qualidade do TURISMO DE PORTUGAL. Este certificado é extremamente valorizado na indústria da hospitalidade.

Como comprovar a minha certificação no curso International Premium Bartender?

Através da plataforma https://www.passaportequalifica.gov.pt/cicLogin.xhtml consegues aceder a todas as formações certificadas que contam no teu curriculum. Através da nossa escola irás receber os acessos e está é uma ferramenta poderosa para entrares no mercado de trabalho.

O curso International Premium Bartender é reconhecido a nível internacional?

Sim, a nossa escola é certificada pelo Estado Português através da Direcção Geral do Emprego e da Formação Profissional, como tal, os cursos são reconhecidos.

Em que formato o curso funciona?

O International Premium Bartender é 100% presencial, só assim conseguimos garantir que os nossos alunos adquiram todos os conhecimentos técnicos e práticos para brilharem no mercado de trabalho.

Ao terminar o curso International Premium Bartender fico apto a trabalhar como Bartender?

A resposta é sem dúvida SIM, não só ficas apto a trabalhar como Bartender como terás muitos mais conhecimentos que a grande maioria dos profissionais que estão no mercado de trabalho.

O curso International Premium Bartender fornece muita prática, no entanto, e porque o mercado de trabalho exige rapidez e eficiência aconselhamos-te a frequentares também o curso de Técnicas de Bar.

Existem requisitos prévios para ingressar neste curso?

Normalmente, não são necessários pré-requisitos, mas ter um interesse prévio em mixologia e na indústria de hospitalidade é aconselhável.

Que recursos adicionais são fornecidos no curso International Premium Bartender?

Além das aulas, o curso Premium oferece recursos adicionais, como classroom com e-books, materiais para download, acesso a eventos exclusivos e visitas de estudo ou descontos em material de bar em loja parceira.

Depois da conclusão do curso a minha relação com a escola termina?

NUNCA, a nossa política é manter contato com cada aluno por forma a apoiarmos no crescimento profissional.

Como meu desenvolvimento é avaliado durante o curso?

O teu desenvolvimento será avaliado por meio de quizz games interativos, aulas-práticas, participação em discussões ou uma combinação desses métodos, garantindo que adquires as habilidades necessárias.

Existe suporte para colocação profissional após a conclusão do curso?

Isso só depende de ti, se fores um aluno(a) aplicado(a) certamente não te faltará trabalho e estamos cá para te auxiliar nessa entrada no mercado de trabalho.

Que tipo de ambiente vou encontrar na escola?

A nossa escola pretende ser mais do que um local de conhecimento, procuramos fornecer uma experiência, os alunos dispõem de um lounge confortável e descontraído com puffs, jogos e uma mini kitchenette.

A relação formandos-formadores e equipa pedagógica é descontraída promovendo a interação entre todos e a partilha de ideias e experiências.

Como posso pagar o curso?

Temos várias formas de pagamento, inclusive crédito, o que te aconselhamos é contatares a escola para em conjunto encontrarmos uma solução para ti.

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