A Discovery Hotel Management é um grupo português de gestão hoteleira, com hotéis e resorts em diferentes regiões de Portugal.
DESAFIO IDENTIFICADO
Atualizar conhecimentos e desenvolver uma oferta de bebidas mais alinhada com as tendências de Mocktails e Low ABV.
COMO ATINGIMOS O OBJETIVO
Criámos uma formação teórica e prática sobre ingredientes, técnicas e tendências atuais, desafiando a equipa a desenvolver novas bebidas durante a formação.
O QUE ENTREGÁMOS E QUAIS FORAM OS RESULTADOS
A equipa ficou mais capacitada para criar uma oferta atual, criativa e diferenciadora, respondendo às novas preferências de consumo.