Zamora
Ingredientes:
4 cl de aguardente CRF
5 cl de vinho do Porto branco
4 cl de sumo de maçã
2 cl de sumo de romã
1 cl de sumo de limão fresco
0,8 cl de xarope simples
Gelo
Rebordo do copo decorado com amêndoas
Storytelling:
Sou português e vivo no estrangeiro há bastante tempo. A criação deste cocktail nasceu da vontade de me manter ligado às minhas raízes e à minha identidade, mesmo estando longe do meu país.
Quis desenvolver um cocktail que valorizasse, acima de tudo, produtos portugueses, como forma de homenagem à cultura, aos sabores e às memórias que trago comigo. As saudades do país, das tradições e da forma de estar tornaram se o principal motor desta criação.
Independentemente de onde esteja, em que parte do mundo me encontre, serei sempre português com orgulho. O Zamora representa essa ligação constante às minhas origens, traduzida num cocktail que une identidade, memória e pertença.
Lauro Cartem Abreu
