Chama Suave
Ingredientes:
4 cl de vodka
2 cl de sumo de maracujá
1 cl de sumo de limão
1 cl de xarope de açúcar
Método:
Colocar gelo no shaker juntamente com todos os ingredientes. Agitar de forma enérgica. Fazer dupla coagem com coador de cocktail e coador de rede para uma taça previamente arrefecida.
Decoração:
Uma rodela de maracujá
Storytelling:
Quis criar um cocktail o mais equilibrado possível, um reflexo direto de quem eu sou. A ideia foi traduzir a minha personalidade através dos sabores, procurando harmonia entre contrastes.
A parte doce representa o meu lado mais calmo, tranquilo e acessível. Já a acidez simboliza a minha faceta mais exigente e por vezes mais difícil. Juntas, estas duas dimensões criam um cocktail balanceado, onde nenhuma se sobrepõe à outra.
O Chama Suave é, assim, uma expressão de equilíbrio interior, mostrando que mesmo os opostos podem coexistir de forma harmoniosa dentro do mesmo copo.
Gonçalo Pereira
