Sundown
Ingredientes:
4 cl de tequila
2 cl de Campari
2 cl de sumo de toranja
1 cl de xarope de agave
Método:
Colocar todos os ingredientes no shaker com gelo. Agitar durante cerca de 10 segundos. Fazer dupla coagem para um copo previamente arrefecido. Decorar com uma zeste de toranja.
Storytelling:
Este cocktail nasceu dos sunsets clandestinos vividos no rooftop do prédio dos meus pais. Foi ali que eu e os meus amigos nos encontrávamos para fugir às regras impostas pelo período da covid e sentir, nem que fosse por breves instantes, que o mundo ainda era nosso.
Cada gole do Sundown transporta a energia desses fins de tarde. A amizade que nos manteve unidos, as conversas sem pressa e os pores do sol que nos lembravam que, mesmo em tempos difíceis, a liberdade nunca deixou de existir.
O Sundown é uma celebração da juventude, da resistência emocional e daqueles momentos simples que se tornam inesquecíveis quando partilhados com quem esteve sempre ao nosso lado.
Diogo Caneira
