Cock’s Tail
Ingredientes:
1,5 cl de Blue Curaçao
3 cl de sumo natural de lima
2 cl de clara de ovo
Licor de amoras silvestres infusionadas com whiskey bourbon floral
Bitter de café
Decoração:
Acompanhado de frutos secos
Storytelling:
Este cocktail nasceu a partir da história associada à origem da palavra cocktail, um tema que despertou a minha curiosidade e criatividade. No entanto, ao longo do processo de criação, percebi que, de forma inconsciente, acabei por trazer muito de mim para a bebida.
Cada ingrediente foi escolhido para refletir contrastes e camadas, tal como a própria história por trás do nome. A acidez da lima, a intensidade do licor de amoras infusionadas com whiskey bourbon e as notas amargas do bitter de café criam um equilíbrio que representa personalidade, complexidade e autenticidade.
O Cock’s Tail é, assim, um cocktail que cruza narrativa e identidade pessoal, transformando uma referência histórica numa expressão íntima e contemporânea, pensada para ser apreciada com calma e atenção.
Bárbara Magro
