Ocean Voyage
Ingredientes:
4 cl de Vodka
1,5 de Blue Curaçao
1,5 cl de Sumo de Lima
2 cl de Xarope de Açúcar
2 Dashes de Solução Salina
2,5 cl de Clara de Ovo
Decoração:
Polvilha canela e adiciona um pau de canela no topo.
Copo:
On-the-rocks | Shaker & Double Strain
Storytelling:
“Ocean Voyage” é uma viagem pelas minhas memórias, guiada pela cor azul do mar que o Blue Curaçao traz ao cocktail. A vodka, a primeira bebida que provei ao entrar no mundo do bar, é a base desta criação, mas o verdadeiro coração do cocktail está na combinação de sabores que homenageiam o meu pai, um marinheiro. A canela, que ele sempre usava ao preparar laranjas, traz o sabor das nossas recordações partilhadas. Este cocktail é uma ode ao mar, à família e às memórias que nunca desaparecem, mesmo nas ondas mais agitadas da vida.
Autor:
Tiago Roque
