— Caso Consultoria de Bar

Pestana São Tomé

Sobre o Cliente

Atualmente, O GRUPO PESTANA, detém e gere mais de 100 hotéis e resorts, divididos entre 4 marcas hoteleiras (Pestana Hotels & Resorts, Pestana Pousadas de Portugal, Pestana Collection Hotels e Pestana CR7 Lifestyle Hotels) com um total combinado de 12.000 quartos.

DESAFIO IDENTIFICADO

Um evento bastante próximo e foi pretendido que todos os colaboradores soubessem mexer em café e ser barista.

COMO ATINGIMOS O OBJETIVO

Formação com todos os formandos motivados demos as ferramentas para a elaboração de todos os tipos de café, manuseamento e tratamento do café.

O QUE ENTREGÁMOS E QUAIS FORAM OS RESULTADOS

Equipa coesa e de mente aberta conseguem colocar em prática tudo o que aprenderam e aptos para receber e efetuar o serviço no evento importante, e no dia a dia

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