— Caso Consultoria de Bar

Hilton Cascatas

Sobre o Cliente

As Cascatas está situado em Vilamoura e trata-se de um Resort de luxo.

DESAFIO IDENTIFICADO

O Cliente pretendia aumentar a venda de cocktails junto às piscinas e na esplanada de praia que se encontra a explorar.

COMO ATINGIMOS O OBJETIVO

Colocámos equipas e fizemos o acompanhamento lecionando formação de vendas com o foco em técnicas de up-selling e cross-selling, criámos ainda uma carta de bar adaptada às condições dos respetivos locais.

 

O QUE ENTREGÁMOS E QUAIS FORAM OS RESULTADOS

O aumento da venda dos cocktails comparativamente com o ano homologo foi de 70%.

 

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