Dicionário de Bar

Conhece os principais termos e seus significados no fascinante universo dos bares, selecionados por bartenders especialistas da Cocktail Team.

Anis Escarchado

Licor português obtido a partir de sementes de anis. Contém normalmente um ramo de anis dentro da garrafa, ao qual se seguram cristais de açúcar provenientes da grande quantidade de açúcar utilizado no seu fabrico, dando ao ramo um aspecto de uma árvore de cristal.

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