Dicionário de Bar

Conhece os principais termos e seus significados no fascinante universo dos bares, selecionados por bartenders especialistas da Cocktail Team.

Solera (Madeira)

Vinho de qualidade destacada que obedeça a um loteamento específico com o mínimo de 5 anos de envelhecimento. Se mencionar no rótulo alguma data, esta diz respeito à primeira colheita, portanto à constituição da solera.

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