Dicionário de Bar

Conhece os principais termos e seus significados no fascinante universo dos bares, selecionados por bartenders especialistas da Cocktail Team.

Scotch Sour

Composição aperitiva preparada no shaker e servida em copo sour com 4 cl de scotch whisky, 1 cl de sumo de limão, 1 cl de xarope de açúcar e 1 dash de clara de ovo (opcional). Adicionar 1 dash de água gaseificada (opcional). Decorar com ½ rodela de laranja e uma cereja.

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