Dicionário de Bar

Conhece os principais termos e seus significados no fascinante universo dos bares, selecionados por bartenders especialistas da Cocktail Team.

Pu-Erh Tea

Tipo de chá originário da China da província de “YUNNAN”, envelhecido e com dupla fermentação. Comercializa-se normalmente prensado. Ao contrário da maioria dos outros chás que são consumidos logo após a sua produção o PU-ERH TEA é comercializado muitos anos após a sua produção que pode variar entre 4 e 50 anos.

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