Dicionário de Bar

Conhece os principais termos e seus significados no fascinante universo dos bares, selecionados por bartenders especialistas da Cocktail Team.

Pinot

Casta de uvas cultivada em diversos países europeus, principalmente França e Portugal. Conhecem-se várias espécies desta casta entre as quais; pinot noir, pinot blanc, pinot meunier e pinot gris.

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Mixologia Molecular
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