Dicionário de Bar

Conhece os principais termos e seus significados no fascinante universo dos bares, selecionados por bartenders especialistas da Cocktail Team.

GL

Gay Lussac – Químico francês que estabeleceu a formula química da fermentação. Graus Lussac, G.L., exprimem a percentagem de álcool numa bebida.
Ex: 40 GL = 40% Vol.

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