Dicionário de Bar

Conhece os principais termos e seus significados no fascinante universo dos bares, selecionados por bartenders especialistas da Cocktail Team.

Fizzes

Composições refrescantes preparadas no shaker e servidas em copos médios a partir de aguardentes com sumo limão, açúcar e água gaseificada. Ex: Gin fizz. Prepara-se no shaker e serve-se em copo médio com 4 cl de gin, 1 cl de sumo de limão e 10 g de açúcar. Preenche-se com água gaseificada e decora-se com 1 rodela de limão.

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