São composições do grupo dos hot drinks preparadas em copo tipo irish coffee com um ingrediente alcoólico, açúcar, café quente e natas no topo. Mudam de nome consoante o ingrediente alcoólico utilizado. Irish Coffee irish whiskey, Highland Coffee scotch whisky, Gaelic Coffee scotch whisky, Caribbean Coffee rum, Prince Charles Coffee drambuie, Italien Coffee strega, Dutch Coffee genebra, Mont Christ Coffee – kahlua/drambuie, Belgian Coffee elixir d’anvers, Monks Coffee bénèdictine, Normandy Coffee calvados, Mexican Coffee kahlua, Calypso Coffee rum/tia maria e German Coffee kirsch.

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