Bebida estimulante obtida a partir da infusão em água quente das folhas do chá (camélia sinensis).
Tem como principais tipos produzidos: black tea; green tea; white tea; yellow tea; pu-erh tea.
Existindo dentro destes tipos vários lotes como por exemplo: English breakfast, ceylon, etc. E ainda lotes aromatizados como por exemplo: Earl grey, mandarine, etc.