Dicionário de Bar

Conhece os principais termos e seus significados no fascinante universo dos bares, selecionados por bartenders especialistas da Cocktail Team.

Chá

Bebida estimulante obtida a partir da infusão em água quente das folhas do chá (camélia sinensis).
Tem como principais tipos produzidos: black tea; green tea; white tea; yellow tea; pu-erh tea.
Existindo dentro destes tipos vários lotes como por exemplo: English breakfast, ceylon, etc. E ainda lotes aromatizados como por exemplo: Earl grey, mandarine, etc.

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