Composição refrescante preparada no shaker e servida em copo longo com 2 cl de rum escuro, 1 cl de galliano, 2 cl de sumo de ananás, 1 cl de sumo de lima ou limão e 2 dashes de xarope de açúcar. Preenche-se com espumante. Decora-se com rodela de limão e cereja.
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