Dicionário de Bar

Conhece os principais termos e seus significados no fascinante universo dos bares, selecionados por bartenders especialistas da Cocktail Team.

Alginato

Aditivo de origem natural, extraído de algas castanhas, um gelificante, que, na presença de cálcio permite produzir as chamadas esferificações

Aprende este termo e muito mais com os nossos cursos

Técnicas de Bar

185.00235.00

Master Cocktails

69.9079.90

Master Gin

69.9079.90

Master Wine

69.9079.90

Mixologia Molecular

190.00240.00
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