Dicionário de Bar

Conhece os principais termos e seus significados no fascinante universo dos bares, selecionados por bartenders especialistas da Cocktail Team.

Aguardente

Bebida fortemente alcoólica, obtida pelas fermentação e destilação de mostos açucarados, oriundos do caldo, e de macerados vegetais ou não. É possível encontrar aguardentes de frutos, de cereais, raízes e tubérculos; ou de colmos.

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