Quem Somos
Criada em 2005 com o objectivo de inovar no conceito de “Serviço de Bar”, a Cocktail Team® iniciou a atividade com a introdução em Portugal do Flair Bartending – serviço de bar aliado à animação, quer pela realização de eventos específicos, quer na formação de bartenders.
A Cocktail Team® foi também pioneira na Mixologia Molecular continuando assim a distinguir-se pela inovação e dinamização do serviço de Bar.
Os Fundadores
Hugo Silva
CEO
Formado na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril, Hugo Silva é embaixador das escolas do Turismo de Portugal e autor do livro 250 Cocktails.
Em 1997 trabalhou como consultor de vinhos e, no mesmo ano, iniciou uma larga experiência no mundo das bebidas espirituosas, onde se destaca a função de embaixador da Johnnie Walker/Cardhu e formador exclusivo da Absolut Vodka.
Em 2005 cria a empresa Cocktail Team e desenvolve projectos de alto-relevo com dezenas de unidades hoteleiras das quais se destacam o Hotel Sheraton, Hotel Corinthia, Hotéis Hilton e o grupo Turim Hotels.
Lúcia Encarnação
Directora de Marketing
Formada em Comunicação Social pela Universidade Autónoma de Lisboa e pós-graduada em Marketing Management pelo IPAM e também em Imagem, Protocolo e Organização de Eventos pelo ISLA fundou a Cocktail Team® em 2005 onde fica responsável pelas funções de Marketing e Comunicação e pela área de eventos.
